*Estudiantes de Gastronomía presentan proyecto final, mismo que representa la evaluación final del cuatrimestre cursado.
Con la finalidad de demostrar los conocimientos adquiridos en el cuatrimestre enero-abril 2025, estudiantes de Gastronomía realizaron un evento con prototipo de boda, en dicho acontecimiento llevaron a la práctica las habilidades de administrar y gestionar negocios relacionados con la gastronomía, así como el dominio de las técnicas culinarias que te permitan crear tus propias recetas. Este tipo de actividad académica les permite a los alumnos desarrollar proyectos innovadores en el terreno culinario y utilizar las herramientas tecnológicas que se emplean en la industria gastronómica.
Los eventos gastronómicos son una parte esencial de la vida social cultural y gastronómica, no solo son una fiesta para los sentidos, sino que también juegan un papel crucial en la organización, costeos, economía y la planeación del evento.
