*Vinculando la universidad con la sociedad.
Con el objetivo de convertir un espacio verde como hábitat de especies de la región, 56 alumnos del Programa Educativo de TSU en Gastronomía de la Universidad Tecnológica de Tabasco, acompañados de la Mtra. María Jesús Bugarin Torres, Profesora de Tiempo Completo y las Chefs Elisa García Mena y Diana Patricia Sosa Hernández, Profesoras Hora Semana Mes, realizaron un Circuito Gastronómico de materias primas en el Mercado José María Pino Suárez, de la ciudad de Villahermosa, Tabasco los días 12 y 13 de octubre de 2023.
De esta forma los estudiantes tienen conocimiento de las variedades de productos, especies y frutos endémicos de la región y apoyan a la economía local y construyendo un espacio de intercambio, no solo de mercancías, sino también de saberes de producción y calidad de los productos.
¡Excelencia Académica, Innovación con Sentido Social!