Estudiantes de Licenciatura en Gestión de Negocios y Proyectos, de la Universidad Tecnológica de Tabasco (UTTAB), obtuvieron el segundo lugar de la categoría Agroindustria, con el Plan de Negocios de tostadas elaboradas a base de yuca “Tostica”, en la 13va. Expo Plan de Negocios Universitarios, que se llevó a cabo en el marco de la 17ª. Edición Expo Industrial Canacintra Tabasco 2019.
En la ceremonia de premiación, los alumnos de esta Casa de Estudios y su asesora del Plan de Negocios, recibieron el reconocimiento de manos de la Lic. Carla Emilia Morales Ariza, presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Transformación (Canacintra), delegación Tabasco, el 14 de octubre.
El equipo que representó a la UTTAB estuvo integrado por Alicia Guadalupe Cruz Hernández, Wendy Isabel Martínez Alvarado, Juan Ramón Barahona Rodríguez y Adrián Rodríguez López. Contaron con la asesoría de la Mtra. Venilde Herrera Roldán, docente de la División Académica de Administración y Negocios, de esta alma mater.
Cabe señalar que esta Casa de Estudios participó con un total de cuatro Planes de Negocios: concentrado de mucílago de cacao “Cacahua”; toping para repostería y helado “Sfär”; cajeta envinada de leche de búfala “Buflu” y tostadas elaboradas a base de yuca “Tostica”.
